总后勤部日前颁发《军用炊事机械器材管理办法》，要求全军和武警部队规范军用炊事机械器材管理工作，提高军用炊事机械器材管理水平。《办法》共8章37条，就军用炊事机械器材管理职责、采购供应、使用管理、技术保障、技能培训等方面做出了统一规定，明确了部队生活服务中心、舰艇食品供应站、营（连）食堂、空勤食堂，以及20人以下伙食单位等不同类型保障实体军用炊事机械器材配备的品种、数量、使用年限和配备方式，是军用炊事机械器材管理工作的基本依据。